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锡纸烤虾
  2016-3-24 19:12:40

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用料
主料      
鲜虾 350g 洋葱 半个
红椒 1根    
辅料      
小葱 2根 少许
黑胡椒粉 少许 蒜蓉酱 3大勺
料酒 1勺 2勺
       
 
步骤1
原料:鲜虾,洋葱,红椒
步骤2
虾剪去虾须,虾剑,挑去肠线,洗净沥干,洋葱,红椒切块,小葱切葱花备用。
步骤3
虾放入碗里,调入少许盐,黑胡椒粉,料酒拌匀,腌制十分钟。
步骤4
腌好的虾中加3大勺蒜蓉酱。我一直用的是李锦记的,本人觉得还不错。
步骤5
取足够大的锡纸,待会儿要整个包裹起来的,倒入虾和洋葱块,红椒块,2勺油拌匀。
步骤6
葱花撒在表面
步骤7
将锡纸包裹起来。最好将虾均匀平铺在里面。
步骤8
放入烤箱中层,上下火,200度,烤15分钟后取出将锡纸打开个小口,或搅拌一下再放入烤5分钟。
步骤9
烤完就可以出炉了~
步骤10
打开锡纸,香喷喷的烤虾出炉咯~~~快到我的碗里来!
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